Buffé
Tex Mex
tacos , tortillas , Köttfärsfräs , Kycklingfräs , Avocadoröra , Tomat, lök, majs, pfefferoni , Het och mild sås, gräddfil.
Svensk buffé
Två sorters sill , Gravad lax , Ägghalvor med räkor , Rökt renstek , Hovmästarsås , pepparotsgrädde , Köttbullar , prinskorv , Janssons frestelse , kokt potatis , Sallad , inlagd gurka , Smör, hårt och mjukt bröd samt västerbottenost.
Italiensk buffé
Laxcarpaccio , Parmaskinka med melon , Salami , Pastasallad , Parmesangratinerade champinjonhattar , Mozarellasallad , Inlagda champinjoner , Marinerade soltorkade tomater , Oliver , Pesto , Italiensk potatissallad eller potatisgratäng , Gorgonzola, druvor och kex , Smör och bröd.
Barbeque/Grillbuffé
Babyback ribs , Kyckling-klubbor , Hickorylaxfilé , Cole Slaw , Tomat och löksallad , Grillade majskolvar , BBQ sås , Potatissallad , Grönsallad , Smör och bröd.
Lyx buffé
Halv kall hummer Thermidor , Biffmedaljonger under täcke av kantarellstuvning , Cajunkryddad ugnstek fjordlaxfilé , Citrusmarinerad kycklingfilé , Exotisk mimosasallad , Blandad grönsallad med marinerad rödlök , Smör och bröd , Potatis enligt önskemål , Två sorters ost med kex och druvor.
Vida Världen
Rosmarin kryddat laxspett med savoykål , Kryddigt kebabspett med tzatziki , Glasnudelsallad med jätteräkstjärtar och vattenkastanj , Cesarsallad med kyckling och vitlökskrutonger , Fetaostgratäng med färska rödbetor, persilja och kaprisbär , Antipasto: oliver, paprika, soltorkade tomater m.m. , Potatissalld/gratäng , Smör och bröd.
Flera bufféer finns att ordna. För mera info samt beställning, ring oss.
Mat kan endast besällas med bokning av våran relax avdelning.
Eventuella felskrivningar eller ändringar kan förekomma.
|
|
